Lista de elementos que debes tener en tu cocina para completar la cubertería

Lista de elementos que debes tener en tu cocina para completar la cubertería

Que debe tener una vajilla bien completa
Una variedad completa de cubiertos, requiere de por lo menos 6 unidades de cada uno

Que debe tener una vajilla bien completa
Si quieres ostentar una cubertería extremadamente completa, presta atención a la siguiente lista antes de ir al bazar.

Cubiertos en la mesa: un poco de historia

Si nos proyectamos en la historia, a lo largo de la misma, se fueron desarrollando modos y maneras de utilizar la cubertería. El uso del cuchillo en la mesa tenía sus secretos; era obligatorio tomarlo por el filo y entregárselo al destinatario por el mango, de manera tal que el gesto no se interpretase como un ataque.

El tenedor tuvo problemas antes de incorporarse a la mesa, primero se conoció en Oriente, y cuando las cortes y los nobles de Europa Occidental comenzaron a utilizarlos, recibieron la reprobación general que lo veían como un lujo y una ostentación. Sin embargo, logró consolidar su puesto y hoy tenemos diferentes tenedores para distintas comidas, de diferentes formas y diseños.

Cómo tener una vajilla completa

Para seleccionar el tipo de cuchillos, cucharas y tenedores que quieras tener en tu hogar, al comprarlos fíjate que el diseño coincida con todos los demás elementos que tienes, para armar así una mesa de servicio elegante.

Una variedad completa de cubiertos, requiere de por lo menos 6 unidades de cada uno de los siguientes:

Cuchillo, tenedor y cuchara de entremeses

Cuchillo, tenedor y cuchara de mesa

Cuchillo o pala de pescado

Tenedor de pescado

Cuchara para huevos escalfados

Cuchillo y tenedor para queso

Tenedor, cuchillo y cuchara para postre

Cucharilla de café

Cuchillo para mantequilla.

Cubiertos para servir

Con respecto a los cubiertos para servir debes tener presente:

Cucharón de sopa

Cuchara

Tenedor de ensaladas

Cuchara para salsas

Cuchara para servir la verdura

Cuchara para servir las legumbres

Pala para servir espárragos

Pala de pescado

Tenedor para servir langosta

Tenacillas para el azúcar

Pala para las tartas

Tenazas para pastas y pasteles

Cucharón de ponche

Accesorios

Por último, ten en cuenta también los siguientes accesorios:

Palillos para el arroz

Juego para comer caracoles

Tenedor para moluscos

Cubiertos para crustáceos

Abre ostras

Casca langostas o rompe mariscos

Tenedor para bocadillos o sándwiches

Cuchillo para caviar

Cucharilla de helado

Cucharilla de sangría

Como comentario final, decir que evidentemente no es necesario contar con todos los cubiertos de manera imprescindible, sino adecuar la lista a las necesidades teniendo en cuenta tanto la cantidad de comensales que suele haber en tu mesa, como el tipo de comidas que se consumen.

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