Cuando deseas realizar una celebración en tu casa, sea una recepción, buffet, cocktail, etc., para una cantidad de máximo 6 personas, las características que debes tener en cuenta son:
- Tener en claro cual será el objetivo de tal celebración, de esta manera la planificación y preparación del evento será más eficiente y eficaz.
- Si es una reunión de estilo formal, debes realizar las invitaciones con quince días de anticipación, y hacer un diagrama sobre cómo se sentarán los invitados en orden de precedencias.
- No debes servir comidas muy exóticas que requieran cubiertos especiales, como langostas, caracoles, etc., ni tampoco incorporar en las comidas ingredientes provenientes de otros países y desconocidos para los invitados.
- Aún cuando los anfitriones tengan algunos ritos o costumbres religiosas a la hora de la comida, es conveniente evitar la obligación de que los comensales participen de ellos, a menos que coincidan con las mismas creencias.
- Es conveniente coordinar la bienvenida y el traslado de un salón común al salón de la comida. Si hay personal, serán ellos quienes los inviten a pasar al segundo sector, sino, son los anfitriones o dueños de casa los encargados de hacerlo.
- Con respecto a los accesos, si se hacen reuniones country club, en una casa de campo o en una embarcación, por ejemplo, habrá que avisarle a los controles de acceso a esos lugares quienes son los invitados, darle anotados los nombres y apellidos, y brindarles un plano para que se guíen en la ubicación del lugar.
- Tener mucho cuidado con lugares de acceso de camino de tierra, si hay mal tiempo o llueve, quizás los invitados no puedan llegar, por lo cual es conveniente advertirle el tipo de camino que hay a los invitados para que sepan con que tipo de vehículo es mejor dirigirse a la reunión.
- Si la reunión se hace por la noche, en algún lugar semi-abierto, hay que tener en cuenta los insectos que rodean el lugar, y que no terminen constituyendo una molestia para los invitados. Si el evento es a la noche, se pueden utilizar luces amarillas repelentes o velas especiales para combatirlos.
